Animaux
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Agriculture : Lactation continue, races rustiques… 4 méthodes qui s’écartent des techniques conventionnelles
En quête de sens, certains citadins prennent un tournant à 180 degrés et quittent tout pour devenir agriculteurs ou agricultrices. Leur credo : produire en respectant les animaux et les écosystèmes, ce qui est aux antipodes de l’agriculture conventionnelle basée sur les monocultures et l’élevage intensif.
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Bien-être animal : les éleveurs et éleveuses ont tout à gagner !
Pour Valérie Pécheux, éleveuse de vaches laitières dans les Ardennes depuis quarante ans, avoir des bêtes heureuses est primordial. Elle a mis en place toute une série de mesures pour améliorer leur santé et leur qualité de vie. Un système dans lequel elle trouve aussi son équilibre personnel.